uzmeš parče mesnate dimljene slanine, iseckaš na kocke i ispržiš. kada slanina pusti masnoću, dodaš sitno seckan crni luk, i nastaviš da pržiš luk i slaninu dok luk ne postane staklast.
zatim dodaš seckane pečurke (šampinjoni, bukovače, šta god) i dinstaš dok pečurke puste sok. dodaš bibera, eventualno soli (ali oprezno, pošto će pečurke ionako pustiti sok, a so pojačava taj efekat). kad pečurke omekšaju, dodaš pavlaku.
tu počinje i tu se završava moje sveukupno znanje o pečurkama.