igrom slucaja sam nedavno radila neku analizu YouTube API-ja, i nalazi su najblizi ovome:
https://stackoverflow.com/questions/42351905/how-to-get-the-information-of-bit-rate-from-youtube-videos
koriste adaptivni bitrate kao i adaptivnu video rezoluciju. pri pokusajima forsiranja kvaliteta video streama, stvar ce nekada uspeti, nekada nece.
testiranje , koga zanima, vrsiti na http://youtube-analyzer.rf.gd/ (potrebna je registracija korisnika, ali posto nije komercijalni sajt, mozete koristiti passworde tipa 123456 itd).
da, ja sam autor toga analyzera.
p.s. ako se iscimate da poterate gornji aplikacijicu, u chrome-tu i firefoxu ukljucite dev opcije, pa pratite komunikaciju APIja u konzoli da biste videli kako funkcionise zadavanje kvaliteta videa.