Kraljevi :haha:
Ako uspem da se izborim sa svim sastojicima saljem nego kako
aj kad smo kod slatkih jela...
Musaka sa bundevom
- bundeva
- patlidzan
- bukovache
- 2 kisele jabuke
- crveni luk
- praziluk
- suvo grozdje
- 2-3 suve smokve
- spanac
- 1 jaje
- pavlaka
- sojine snicle
- ulje, kim, sareni biber, morska so, curry, zuti secer
Skuvati sojine snicle u vodi zacinjenoj solju i persunom.
Sve sastojke sem soje i 1 jabuke sitno iseckati i izdinstati, dodati kasicicu secera i soli, biber.
Sitno iseckati svezu jabuku i dodati u izdinstanu smesu uz suvo grozdje u ciniju.
Parcice bundeve staviti na dno vatrostalen posude i redjati tako u dva reda bundeva-dinstano-snicle od soje. Na kraju staviti opet parcice bundeve.
Mikrotalasi, zatim grill.
Umutiti jaje sa malo pavlake i dodati sitno seckani spanac.
Na kraju, preliti to preko musake i zapeci.
Dobro ide uz pavlaku ili kiselo mleko.
Ne preterivati sa suvim grozdjem i smokvama, ako ipak ispadne sladje od ocekivanog, mesati sa ekstra kiselim mlekom ili kiselom pavlakom.