pa prokuvaš sat vremena pa promeniš, menja se voda kod svakog pasulja, bar ako se poštuju bapski recepti. ili potopiš dan ranije, onda ne moraš
sa solju ne treba preterivati, pogotovo ako ide neko suvo meso, probaj, okusi, isto i sa drugim začinima, alevu stavljam u zapršku, kad ide i beli luk, mada neko stavlja i ranije (i alevu i luk).
u principu, pasulj ne treba komplikovati, ne kaže se džabe ''prosto k'o pasulj''
za prebranac sve začiniš pred rernu, to mora da bidne gurmanski, ja ne fermam post i sve pravim sa svinjčugom - kobaja, rebarca, kolenica, šunka, slaninica... you name it