blondie

ma ja bi, ali napasce nas kalif. bice, sta vi mislite da je srpska svadba, stvarno srpska?? zar niste znali da vjencanica dolazi od indijskih plemena mongolije koji su se tamo naselili poslije francuske revolucije?! (pise u vikipediji) a da, proslijedi recept - ako oces, mogu ja preko veze da ovjerim autenticnost kod kalifa?

au, jebote patak vidi, ako je pita (zeljanica, sirnica, burek, krompirusa) nesto sto je baba moje prababe pravila (a znam pouzdano da jeste), onda je to tradicija moje familije. ako se pogaca badnjakusa pravila unazad generacijama u familiji, a znam pouzdano da jeste (po knjigama, crno na bijelo) - onda je to ono sto cu da pravim na Bozic. ako je pita, jelo iz Turske, koje su Osmanlije donijele okupacijom i kao tako se zadrzalo stotinama godina kod nas - onda jeste, to je nase jelo, i tradicija. ja apsolutno nisam nigdje rekla da je bilo koje jelo, sto posto srpsko i nicije vise, jer je to apsolutno nemoguce reci kao i za gomilu rijeci i izraza koje koristimo. itd itd. ako je ruska salata skoro prva stvar na svim slavama, Boga pitaj koliko - onda jeste, to je tradicija, i ja licno mislim da treba takva da ostane. ja volim tzatziki, i grcku kuhinju, i cesto kuvam - ali nekako, to mi ne bi moglo zamjeniti rusku salatu na praznike. mozda da se doda eventualno, ali nikako da zamjeni. e sad, narod, nas i svaki drugi usvajao je jela koja su mu u odredjenom momentu bila prije svega ekonomski isplativa. krenuvsi od pite. brasno je svako imao, manje vise, krave takodje, samim tim i sir, krompir je svaka kuca maltene sijala, pa znas kako - nece valjda po Srbiji da se jedu pecene foke u tamo nekom vijeku. jede se pita. ne mozda toliko ni sto se ljudima svidjala, nego ekonomski isplativa. ista stvar s ostalim jelima. tako su se neka zadrzala, postepeno kroz generacije. kiselio se kupus, jer uspjeva, pricao mi pradeda, da kad nista drugo nije moglo da uspije, pa nekad bi se i krompir smrzao, imali su kupusa koliko oces. sarma je i dalje ostala praznicno jelo, jer se nije volio niko s mesom razbacivati. burek takodje. isto tako ti je s obicajima, gdje na svadbama mlada recimo pije vino u koje su potopljene jabuke, najcesce u dalmaciji, crnoj gori, itd. kod nas, u sarajevskoj regiji - rakija. zato sto nam je vino bilo skupo i cesto nedostupno. rakija nije, sljiva ima koliko oces. nacin na koji su se neke stvari prisvajale bio je sasvim PRIRODAN. ono sto meni licno danas nekad ide na zub, jeste pomodarstvo. ne prisvajaju se stvari koje su bolje, nego eto imaju fensi naziv. zato i kazem, neke stvari su prosto bolje, tipa strudla ili krofna - boli me kurac ciji je izum, teslin ili svabin, moja je baba naucila taj recept od njene babe i tada se to zvalo strudla. strudla - sarafciger. i recept je ODLICAN, i ne moze nikako da se poredi s ciglama poput nekih bozicnih ovdasnjih vocnih kolaca. apsolutno van pameti. takodje, sve to sto mi ne znamo, mislim - mi Srbi, a da nije prije izmisljeno, cista glupost od strane tebe. eto, sve su na svijetu izmislili svabe i francuzi i ostali, mi smo tek evoluirali i poceli da krademo. od struje, to strudle. au brate... ne kazem ni da smo neki super kuvari ni neki izumitelji, ali sigurna sam da su francuzi dosta toga pokrali od spanaca, i obratno, a svi zajedno krali su od svojih predaka, koji se nisu tako zvali, nego Asteriks i Obeliks. sto se tice praznika, svetkovina i sl. oni su tu da bi se ocuvala tradicija, i koliko god mozda kavijar bio ukusan, ja bi na Bozic da jedem sarmu. pa makar ovo bila, ne 2009. nego 3009. godina. ako jednog dana ostanemo bez kupusa, nema veze, motacemo sarme u vinovu lozu. nije frka. samo nemoj da je motamo sad, zato sto izgleda i zvuci modernije, vise fensi, i bolje nego u komsije. edit: upade mi elf u post.. ali vidim da si nesto jos dodao tu i tamo.. samo da dodam kad si god pogaca - nan indijski je skoro pa identican nasim lepinjama. inace, ja ne znam stvarno sto si ti toliko isfrustriran nekim stvarima, mozda zato sto k`o narod postojimo, sto se tako zovemo, sto mozemo da kazemo da je nesto nase ako se zadrzalo stotinama godina kod nas, i sto nismo izmislili rotkvicu ili mozda sto nismo krali mnogo vise kao neki drugi narodi, i sto madjarski gulas nije zapravo madjarski nego habsburski a nije ni njihov nego je egipatsko-mitoloski, uglavnom, kontam - Srbi ti nekako krivi za sve. ne samo na ovoj temi podsjeti me na jednog lika ovdje, koji je komentarisao mene kad sam rekla da sam "kupila kajmak u nasoj radnji, a ista se nalazi tamo u bloku gdje zivi dosta nasih".. bilo je otprilike: "sta nasa radnja, nije nasa, nego je na americkom tlu, znaci americka, i stvari koje oni drze nisu nase nego americke, a uostalom imaju se kupiti i u ruskim i americkim radnjama, pa sto onda mi to mislimo da je sve nase, pa i amerika.. i kakav je to nas blok, tamo ima i azijata, pa se ne zove azijatski, pobogu.." napade i mene i sve oko mene

au, znala sam da ces potegnuti tu wikipediu i korijen rijeci znam znam, caj biljka, pogresno koristimo blabla.. sampanjac isto truc truc. pa jebiga, ja ne pijem kafu, ne pusim cigarete, kad ustanem u 6 ujutro, moram nesto popiti, a vodu bas ne mogu nikako. moj jutarnji ritual, pogotovo kad radim, obavezno su caj (nana ili zeleni), plus jabuka. bez toga ne mogu. ako to ne uradim, ne mogu ni do 8 ujutro da izdrzim a ne pocnem vikati na robove : ) a radni dan cesto traje do 8 uvece, pa ti vidi. uvece, pred spavanje ide kamilica, ne obavezno, i ne svaki dan. ali ni slucajno ne mora biti u super soljici iz engleske, niti u onim govnima iz sturbucksa, tumblers ili kako god..

ziva istina. slazem se. kod mene u spajz ima kamilica, zeleni caj, uva, i kunica. jebo caj s malinom. kupim malina i nazderem se. ili kupim sok. cak ne volim ni ledeni caj. koji ce to na svijetu? kupis SOK valjda!? nije vise ni caj sto je bio. do moje 16 god, u kucu se nije caj kupovao. brala se kamilica, kunica, nana. dobro se opere, i susi se na novini nekoliko dana. kad je suvo bilje, stari nam naostri nozeve i svi u kuci sjecemo. niko nije imao strah da cemo se mi djeca poubijati nozOvima - a danas je svaki kurac choking hazard, keep away from children onda to lijepo popakujemo u kutije papirne, s tim da se ostavi jedna extra kutija u koju saspemo ostatke od svih biljki i to zovemo "mjesavina" i to se pije u jesen, zimu. sad, jebi ga, nema gdje da se bere, a i ako ima, ne znas koji je nivo zagadjenosti ni ko je sve hodao i pisao po toj zemlji. itd. al jebes ga, odem u radnju, kupim neku regularnu kamilicu, ni najjeftiniju, ni najskuplju, sta god se zadesi. boli me dupe za brendove (za koje prvi put cujem ovdje inace ). pijenje cajeva sad neki trend ispade. ali dobro, dok ima ovaca, treba neko i da ih shisha.

pa jebiga, tako ti ga dodje. nemam nista protiv drugih kuhinja, ima u svakoj da se nadje dosta dobrih stvari, i sticajem okolnosti kuvam najvise nasu, pa italijansku, meksicku itd. americka ne postoji manje vise : ) ali recimo, tvrdim da su nase krofne i strudle ni prismrditi americkim/italijanskim. kad kazem nase, nemoj sad da pocinjemu onu temu - mi smo to ukrali od bugara/turaka i sl. jer je nebitno. bitno da je na nasim trpezama unazad generacijama. sto se tice samog Bozica, jedinu promjenu koju ja licno volim da unesem jesu dodatni kolaci. ono, baklava, urmasice i sl. plus neke nove zezancije. sto se tice ostale hrane, sarma, pogaca, pecenje, dobra meza itd itd. sve ono sto se pravilo kod mojih, moje babe i tako unazad kad su praznici u pitanju, onda kuca mora da mirise na praznik jedino mi zao sto nemam pristup kajmaku. mislim, ima da se kupi u nekim kutijicama, i nije los, ali nije kao prije, nesto mu fali.. e da, ako si dobar s corbama, daj mi neki dobar recept za bosanski lonac.. imam ih tonu, probala vec neke, ali imam utisak da nesto uvijek promasim, a nije so.

hahaha au...

ne moras da se vozis go. samo vodi racuna da ti nisu suplje `tole.

www.google.com (wow) ili www.yahoo.com (wow X2) ja sam pravila oboje, po narudzbi, ali po meni nisu vrijedni cimanja. mozes ih koristiti k`o hladno oruzje. bukvalno mozes nekome glavu s tim razbiti, ili izvaliti protezu. ako je imas. nasa strudla, domaca, s dzemom, orasima i sl. mnogo je bolja, ako se napravi kako treba. ako ti je vec do italijanske kuhinje, sta fali hljebu od ruzmarina - panmario? (negdje na prethodnim stranama ostavih recept) svjez ruzmarin mozes svuda naci, hljeb prakticno moze stajati i tri dana, moze se zalediti, tijesto se moze zalediti pa koristiti po potrebi (cak je i pozeljno), a najbitnije ta vrsta hljeba moze da ide uz 99% jela, pogotovo italijanskih. takodje, odlicno je predjelo, na svim svedskim stolovima (koje ja radim) obavezan je taj panmario iz razloga, sto na tanjirice pored uvijek mozes staviti malo maslinovog ulja i bosiljka. mnogo zdrava opcija. odlicno je za dorucak, jedino sto nije bas slatka opcija. inace, na netu imas milion razlicitih opcija, recepata, nijedan skoro da nije isti, izvrsis lijepo istrazivanje, isprobas par recepata i napravis svoj. bar ja tako radim, nevezano za ove recepte. inace, najgori dio bozicne tradicije, sto po Italiji/Evropi, sto po Americi jeste glupi vocni kolac. neki cak imaju i fensi imena, kao gore pomenuti, ali u pitanju je velika teska cigla od brasna, ruma, malo vise suvog voca i sl. gustina materijala je prosto neizdrziva, i cak iako neki to jedu iz razlicitih razloga (da ne uvrijede zenu/djevojku/majku), prije ili kasnije cigla zavrsi prvo u frizideru na nekoliko dana, pa onda u kanti za smece, a cesto ostane u crijevima i po nekoliko dana (najgora opcija). ja licno kad sam skontala recept, bila sam ono, odusevljena, kao jao kako divno, a sad kontam - sta to fali domacoj strudli u koju isto mozes da stavis suvo voce, orahe, ili po zelji vec, a da opet konacan proizvod bude lak na zeludac, ukusan na jeziku, i da ga pravis stalno a ne samo za praznike, kao sto je slucaj s gore pomenutim? u spaniji imaju recept slican pomodoru, samo je za nijansu bolji (po meni), ali se sve svodi na isto. dobra stvar je sto su mnogi komicari zapoceli karijeru s fruit cakes zajebancijama, neki prave sajtove o tome "kako se otarasiti istog", i jedino mi je zao sirocica, posto bogatasi u silnoj razmjeni posranog kolaca, nadobijaju po tonu istog svake godine i onda varijanta "da se ne baci" - zavrsi u stomacima djece bez roditelja. srpska Bozicna tradicija, hrana i sl. ne mogu da se porede ni sa italijanskim ni sa americkim. ja na Bozic ujutro ocu da gledam srpska jela, boli me dupe za kavijar, a kamoli za fruit cake. : )

.. pod uslovom da medju nogama ima veliku rupu

ima ovdje takvih na izvoz, sto bi se reklo priplodnih pastuva.. crnogorskih. ako treba, saljem sa sve paid shipping!

moj cale je isao par puta u rusiju, nisu ga testirali na HIV. mozda u posljednju godinu dana da su uveli to pravilo. e sad, znam da za dosta zemalja, moras da imas doktorske preglede na neke bolesti.. ja sam u USA dosla regularno na turisticku vizu, bez ikakvih pregleda, ali za zelenu kartu su mi uradili kompletan pregled, od TBC-a, do HIV-a, i ostalih 20 i kusur bolescina. ukljucujuci i vakcinaciju, sta znam - boli su me 3-4 puta. kontam da su te mjere totalno ok. ne znam da sam ikada upoznala nekog ko ima HIV, i potpuno razumijem nacin prenosenja bolesti, da to nije tek tako i sl. ali opet, sve te bolesti iz dana u dan mutiraju, radi se o gomili bakterija i virusa i svaki se dan nesto novo otkriva tako da definitvno se ne bi osjecala ugodno cimerisati sa sidasom. a ovi sto misle da mora od necega da se umre, bilo sida ili saobracajka - bravo momci. prosli ste test zrelosti, svaka bi vas (normalna) zenska pozeljela. pobogu, pa ako mislis i brines tako o sebi, kako li tek mislis i brines na onoga s kim spavas ili ga eventualno volis?! ne moras se jebavati po coskovima i s droljama da bi se zarazio, to sigurno. i to je taj najtezi momenat price. zato sto kad takvi ljudi sebe sami zajebu, onda krenu s pitanjima Bogu - a sto bas ja da se zarazim, ja sam dobar covjek..

1. lazi, kao na primjer? i kad vec navodis te lazi, kazi nam odmah sta je istina, da ne chuchimo u mraku. 2. zasto je povrsan prilaz? ja sam prosla tri godine na politickim naukama, svarila brdo knjiga o ekonomiji i politickim teorijama, pa opet nigdje nije tako lijepo i jasno objasnjen monetarni sistem, ekonomske prilike i sl. ko hoce vise da zna, ima nacina da sazna, u pitanju je posrani dokumentaracm, a ne predavanja u 5 semestara. 3. opet, koje su to cinjenice promjenjene i sta je zapravo istina? 4. evo, ja sam narod, ukljucujuci jos neke ljubitelje svijeta plus na temi - reci nam istinu, sta god da je. bar mozemo da te saslusamo. 5. hvala.

ja u zivotu nisam imala kvaran zub, pa jos da me bolio. ovo mi je bilo skoro prvo iskustvo, od bola pocelo oko da mi igra, glava cijela gori, jagodicne kosti su me boljele na dodir. ne znam kakvi su porodjajni bolovi, ali odgovorno tvrdim ovo je gore da je bilo alkohola u kuci, mijesala bi s pilulama. sto je fazon, ja sam od onih koje ni glava nikad ne boli, u kuci nemam ni aspirina, nemam ni kutiju za lijekove al dobro je bilo, preporucujem drogerasima

dobro, ja bas ne perem jezik, mrzi me i zube da perem ali ajde ne sjecam se da sam dva puta otisla zubaru u zivotu, da kucnem u drvo nemam problema u zubalu i cini me jako srecnom ("sto moj muz vise ne hrce").. doduse, nedavno mi krenuo rasti neki tamo kutnjak, skroz u dubini pecine, nisam mogla da vidim sta se desava od otekline. bol je bio, sta znam, NEPODNOSLJIV. pocela sam s dva ibuprofena dnevno, zavrsila na 12-15 dnevno. mijesala sam pilule sa sirupom za kasalj i tabletama za zeljezo. posto nisu htjeli da mi daju vajkodin u apoteci. nista nisam jela, uglavnom sam spavala, i danju i nocu. kazu da je to od bolova. niko nije znao sta pijem bitno, zub je narastao, dobar, mogu zicu da sjecem s njim bol prestao.

i ja tebi sve to a ne, bez zezanja da ne spamujemo vise.. iz nekog razloga od prije par mjeseci ukinuli u ovim velikim radnjama (bar ove koje sam ja provjerila) - veal. ako oni mene mesari tamo lazu, lazem i ja tebe. "sta vi mislite, jel doslo pet do 12 za nase skolstvo..?" "pa ja ne znam, evo kod mene je 10 do 2.." (ili tako nesto) zena bog

savemart, raleys, winco, i sl. nemaju ground veal (beef je druga stvar). ne nabavljaju, zbog restrikcija od prije par mjeseci (tako mi rekose ovi mesari iz pomenutih radnji). jedino u par nekih mesara, lokalno. ne znam da ovdje negdje ima ralphs, a wholefoods mi malo daleko (i dosta skup). i mislio sam vise figurativno gospodine damidzicu

generalno se slazem s tobom, osim sto ima jedna zackoljica. nismo vise u komunizmu da se poslovi nude ili daju preko veze i sl. ide se, grabi se i tuce se za posao. bilo u Srbiji, bilo na Zapadu. tako da, ako neko oce da bude pastir, pravac planina i polako. ne unizavam znacaj te profesije, samo kazem kako se stvari rade. primjer, za sutrasnjiu novogodisnju zurku, koju radim imam da spremim neki vrlo komplikovan sos za lazanju, u koji ide mljevena teletina. posto ista ne moze da se nadje u regularnim radnjama, a mesare nisu cesta stvar u ovom kraju, ja ti sad gledam po netu gdje ima tele da se zakolje sto bi rek`o Jimmy McElroy iz Blades of Glory - "if you can dream it, you can do it!"

ma jok. od klora. nema fekalija u ovom mom bazenu. bilo bi da se koristi, ali ljudi vise vole da gledaju tv nego da koriste bazen.

prosle godine za kristmas, dam ja nekim amerima flasu Stare Sokolove - nadjem u nekoj lokalnoj trafici.. bilo skupo, oko 45 dolara po litru, ali ono, bas fino pakovanje, kao 12 godina minimum stara, i domace pijanice se kunu u nju.. ja to tako ostavim ispod bozicnih jeliki u par kuca u kojima sam radila (i radim), dodjem poslije dva dana - ono ni kap nije ostala... kaze ovaj jedan, bivsi serif inace - "sta god da je ono bilo, bilo je dobro dok nismo poceli uza zid da se penjemo" ja totalno zaboravila da im kazem da se to sipa u casice, a ne u one vinske casetine - sto su inace uradili... u drugoj kuci su mi rekli da su pili iz manjih casa (od konjaka) - i da se ne sjecaju Bozica ove godine, pravih svima torte. nema vise rakije.

istina. ali samo ako je farbana. ja pocela da nosim kapu, ali posto mi nos dolazi do izrazaja, kontam da je bolje da imam zelenu kosu nego da mi svi bulje u nos. a sad bez zajebancije - imaju neki preparati za kosu, kao silikonsko ulje, stavi se poslije pranja i mosh se drkat tri dana po bazenu, nista ne zeleni. mrzi me sad ici do kupatila da vidim kako se zove, znam da je od Fekkaia.

kad ce se vidimo?

da, ali ja bi prije dala Slobi, i hiljadu evra. to je tetovaza, ide na kozu a ne slika koju kacis na zid, pa ako ispadne ruzno, ili nesto iskrivljeno a ti vratis/zamjenis/skines sa zida kad ti gosti dodju na kafu. ima dobrih majstora, ali sumnjam da je iko preshiso slobu po kvalitetu i nepogresivosti (bar kod nas), i to sto je skup - ima razloga. sto kazu, ako ne znas sta valja, znas sta je skupo.

au, ajd sve ali kikiriki.. u dosta jela, pogotovo za zurke koje radim, koristim mnogo oraha, badema, soje, djumbir obavezno i sl. ali ne bas kikiriki - njemu je mjesto vecinski za barom. u neke recepte moze da ide uglavnom sa orzo pastom, to je ona sitna sto lici na rizu. u ostale - ne bas, osim ukoliko ne volis thai kuhinju - ali i tad, vise onaj indijski orah, nego kikiriki. sto se tice pasta salata, meni licno je obavezan sun-dried tomato (moze i lako da se spremi u rerni), piletina (grilovana) i malo res pecene sitno sjeckane slanine, brokoli (kuvan ali ne prekuvan), spinat (svjez), buranija (nikako prekuvana), marinirane articoke ili nesto sl.. vrsta paste je uglavnom ona rotini, ili pene pasta. ako je u pitanju orzo pasta - onda cesto koristim mljevenu jagnjetinu. feta, ili neki suvlji sir.. i obavezno napravim neki dobar dresing, najcesce onaj s pecenim bijelim lukom (dado negdje recept). milion mogucnosti.. u sredini slike su tri zdjele, prva i treca su pasta salate.. kad god spremamo nesto, fazon uvijek ide neki drugi recept, tako da se nista ne ponavlja.. iz nekog razloga Amerikanci uvijek gledaju prvo u te salate, i biraju ih cesto preko pecenja.. ja mislim da je to zato sto je sareno i budali lijepo Pasta salate-KLIKNI TU : )