Mistress Burzum Posted February 27, 2009 Report post Posted February 27, 2009 Kod mene u kraju prodaje lik fantastican giros. (Novi Beograd, 21 blok, blizu Banke Intese, kod stanice 68-ice). Od onih u blizem centru: picerija Orao (U Cetinjskoj, kad se sidje nizbrdo od Politike). To mi je najbolja pizza u gradu. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Footog Qpoos Posted February 27, 2009 Report post Posted February 27, 2009 lepo se vi hranite u bg...il ste svi burzuji il je kod vas sve to jeftino...niko da kaze:"sto komsija pera ima dobre perece,a tek sto ima dobar burek sa sira,puno fila,mastan...." Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Fapril ethereal Posted February 27, 2009 Report post Posted February 27, 2009 lepo se vi hranite u bg...il ste svi burzuji il je kod vas sve to jeftino...niko da kaze:"sto komsija pera ima dobre perece,a tek sto ima dobar burek sa sira,puno fila,mastan...." moja komshinka ima dobre djevreke Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Mistress Burzum Posted February 27, 2009 Report post Posted February 27, 2009 lepo se vi hranite u bg...il ste svi burzuji il je kod vas sve to jeftino...niko da kaze:"sto komsija pera ima dobre perece,a tek sto ima dobar burek sa sira,puno fila,mastan...." Pa, giros koji sam pomenula je 200 din, ali ga ne jedemo stalno nego kad se moze. Inache ima bar 400g u njemu (hleb, pilece meso, krompirici, kukuruz, zelena salata, kupus, sos od pavlake, mirodjije, susama, senf sa medom (luda kombinacija ali je super), i tako dalje) Sto se pice Orao tiche, jedno parche je 60 dinara ali je super, a ne skvrcheno i prepecheno kao u Staklencu, Ne znam, svi hvale Staklenac, meni se nije dopala ta picerija... Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Nisko_Se_Mazim Posted February 27, 2009 Report post Posted February 27, 2009 Prolece nije lose Tipicna kafana/restoran a cene prosecne iliti regularne Relativno skoro sam rabio tamo Karadjordjevu sniclu-preko celog tanjira maltene i covek se najede bas Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Dersu Uzala Posted February 28, 2009 Report post Posted February 28, 2009 normalno da nije nenormalno zajebano napraviti sushi, i normalno da se sirova riba moze transportovati zamrznuta sushi bar keva x) (ako je to onaj u cumicu) Ocigledno nam je svima da ne znas bas puno o sushi-ju. Prvo, za dobar sushi se i ne koristi zamrznuta riba. Samo sveza. To je prvo. I zato i kosta koliko kosta, na zapadu. Drugo, napraviti dbar komad sushi-ja od bilo koje morske kreature zahteva intimno poznavanje kreature i njene biologije. Trece, svaki sushi majstor bira, u zavisnosti od toga koja je riba ili morski plod u pitanju, samo one produkte iz tog i tog kraja sveta gde je produkat fenomenalno svez i ubijen na najprimereniji nacin. Riba za sushi mora da bude uhvacena i ubijena na idealan nacin za tu ribu, da ne bi doslo do borbe za zivot i s(h)o©ka za ribu sto utice na kvalitet produkta (slicno kao kosher i halal ubijanje zivotinja i riba u jevreja i muslimana). sushi se generalno jede pre nego sto kod tribe nastane rigor mortis (samrtni hropac). A ti pricas o zaledjivanju, o Mojsije. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
MissionVao Posted February 28, 2009 Report post Posted February 28, 2009 cekaj hoces da kazes da je jedini pravi susi onaj koji nastupi manje od h vremena posle pecanja ribe? pardon, ne upecana nego namamljena s verom u bolje sutra kosher sushi it's just food... doduse hrana koja najlakse ispadne prostacka i nejestiva ali praviti takve kriterijume za susi u zemlji koja ima mozda 5 susi barova od kojih samo 1 provereno valja... i nemojte da vam pada na pamet da probate onaj u Delta City-u (mislim da se zove Ikki Sushi Bar), ne znaju ni pirinac da naprave. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Dersu Uzala Posted February 28, 2009 Report post Posted February 28, 2009 (edited) cekaj hoces da kazes da je jedini pravi susi onaj koji nastupi manje od h vremena posle pecanja ribe? pardon, ne upecana nego namamljena s verom u bolje sutra kosher sushi it's just food... Nije 'jedini pravi' nego onaj najbolji, delikates. Sushi je generalno fast-food i bio je vekovima fermentiran (ne zaledjen). U pirincanom sircetu. Tog pirinca iz Japana, 'dugi beli' se zove, i samo na njemu moze i mora da se sluzi riba ili plod mora. I mora da ima temperaturu od 93F idealno. U trenutku kad ti je pruzen. Sushi se jede i iz frizidera, napravljen istog dana ali ranije. U Japanu su ga nekad nosili kuci za veceru. Ali nigiri sushi, onaj vrhunski se sluzi samo sa svezim sastojcima. Dovedeno u luku tog jutra i ode tog dana. Zato gradovi koji nisu na moru i nemaju vrhunski sushi, kostalo bi ih basnoslovno da shipuju svezu ribu avionom, a alternativa je hladnjacom i to vec nije taj sushi. Zato i kazem, cene se krecu i u Amerigi od 40$ po nekoj solidnoj porciji pa do preko 250$ za tu istu porciju ali kod top majstora sa svezom ribom. I da, rigor mortis se ne desava instantno posle smrti. Nekih par sati kasnije zavisi od ribe. I do 8 sati kasnije, koliko se secam. Bitno je da je riba posebno tretirana sve to vreme i da stigne kod sushi majstora pre rigor mortisa. On pazari ribu u 4 ili pet ujutro kad je ovi svezu dovuku sa mora, jos nije dozivela rigor mortis, i onda je nosi u radnju gde je pripremi za konsumpciju preko dana, kad otvori radnju. Prosto, ali skupo. Sjajan sushi je orgazmicna hrana. Uopste nije obicna, ili samo slasna. Orgazmicna. Postoji kompletan zen oko toga (naravno) i tolike tajne i varijante ali i tradicija, da je to cudo. Ipak, smislili su ga Kinezi i Japanci. To je 'art form'. A nastalo je kao fast food, ne porice to niko. Mislim da u Evropi je verovatno najbolji sushi u Londonu. Sva riba iz Atlantika, pogotovu severnog, se da sakupiti sveza, a ima sjajnih sushi chef-ova. Sushi chef je ne kuvar, nego lik nalik na Samuraja. Ono, trening mu traje 20 godina (oko pripremanja ribe aman) dok u sve tajne i sfere mosrkog zivota ne pronikne. O jebenom vitlanju onim secivima da i ne pricam. E onda postanes chef, i mozes da otvoris svoj restoran, eventualno. Dotle gibas za druge, ucis zanat i cutis. Onda mozes misliti kakvi su to likovi. Na zapadu se svakog zna poimenicno. Ko sahisti mu dodju. Oni najbolji. U Americi je sjajan sushi, ali naravno Japan je majka Mara. Oni su citavu tehniku prilagodjavali tome da iz svojih lokalnih plodova mora izvuku nutricioni, vizualni, teksturni maksimum uz cudesne kombinacije ukusa. I beg to differ, it's a fuckin' rocket science . Edited February 28, 2009 by Kalifa nad kalifama Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
MissionVao Posted February 28, 2009 Report post Posted February 28, 2009 Ja samo kazem da iako je lepo sto zivot nije totalno prosta stvar ogromnu vecinu boli uvo da li je nesto spremljeno po pravilima ili ne ako je ukus manje vise isti ta pravila su toliko uvrnuta i nemoguca za ispuniti kod nas da nema smisla reci da neki susi kod nas nije sjajan samo jer nije po najvisim standardima. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
SATAN-iz Batajnice Posted February 28, 2009 Report post Posted February 28, 2009 Mrzim svinjsko meso. Jagnje ftw. S'obzirom na tvoju veroispovest ne cudi me ni malo. GTFO! Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Brynhildr Posted February 28, 2009 Report post Posted February 28, 2009 Ja od mesa jedino volim svinjsko. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Fapril ethereal Posted February 28, 2009 Report post Posted February 28, 2009 Ja od mesa jedino volim svinjsko. a ja batake! Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Ајлин Posted February 28, 2009 Report post Posted February 28, 2009 ima tema "e pa volim" on topic: Prolece nije lose Tipicna kafana/restoran a cene prosecne iliti regularne Relativno skoro sam rabio tamo Karadjordjevu sniclu-preko celog tanjira maltene i covek se najede bas jes' vala. mala bečka + crno vopi, bog da te vidi! ima i dobrog kiselog kupusa sushi dobar u beogradu celom nisam jela. a ni onaj u budvi nije nešto mora riba da se poštuje ne može od smrznutog da se pravi bre Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Mistress Burzum Posted February 28, 2009 Report post Posted February 28, 2009 ima tema "e pa volim" Nema više. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
José Luis Chilavert Posted February 28, 2009 Report post Posted February 28, 2009 (edited) Sad sam na Cuburi jeo telece medaljone + mesano meso + sopska salata + pomfrit . Mislim da bolji obrok nisam nikada imao . EDIT: medaljoni na ZARU Edited February 28, 2009 by Surprise Buttsecks Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Ајлин Posted March 1, 2009 Report post Posted March 1, 2009 gde na čuburi? Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
José Luis Chilavert Posted March 1, 2009 Report post Posted March 1, 2009 Cuburska lipa Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
MissionVao Posted March 1, 2009 Report post Posted March 1, 2009 u kul, tu stalno prolazim ali mi nije padalo na pamet da jedem jer deluje prljavo i mracno + nikad nije guzva Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Divlji Tigar Posted March 1, 2009 Report post Posted March 1, 2009 Ma kul je kafanica, čevapi su im zakon. Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Vic Rattlehead Posted March 1, 2009 Report post Posted March 1, 2009 Je li postoji još uvijek onaj kiosk "Do jaja"? Dobro sendviči, ali im je ime seljačko za medalju Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Footog Qpoos Posted March 1, 2009 Report post Posted March 1, 2009 Postojao je u novom sadu kiosk "sendvaja do jaja" Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Fapril ethereal Posted March 1, 2009 Report post Posted March 1, 2009 Postojao je u novom sadu kiosk "sendvaja do jaja" e jebaga hahah... Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
delay Posted March 1, 2009 Report post Posted March 1, 2009 S'obzirom na tvoju veroispovest ne cudi me ni malo. GTFO! RETARDU! Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
salebghouse Posted March 1, 2009 Report post Posted March 1, 2009 postojao je i fast food "mrtav gladan" ,ali kratko,nisam stigo da overim.seca li se neko,zanima me kakav je bio...zbog hrabrog imena Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Blasphemer Posted March 1, 2009 Report post Posted March 1, 2009 RETARDU! musljim...FUCK OFF! Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts