Jump to content

Kuvanje


krezavy

Recommended Posts

današnji ručak:

- krem supa od povrća

1 glavicu crnog luka, 2 čena belog luka iparče đumbira - zajedno iseckati najsitnije na svetu i propržiti na maslinovom ulju. dodati po pola kašičice mlevenog korijandera i kumina, 200 grama smrznutog graška, 4 šargarepe (seckane na kockice), 2 peršuna, naliti vodom (ili supom iz kocke), dodati 1 čili (ko voli), so, biber i kuvati dok se povrće ne skuva do pola. tada dodati 3 krompira (seckano na kockice) i 400-500 karfiola. kuvati dok svo porvće ne omekša. izvaditi polovinu povrća iz supe, ostatak usitniti štapnim mikserom i vratiti povrće u supu (ko voli da je potpuno glatka, iymiksuje sve zajedno).

1380409_10151616724220904_1110931257_n.jpg

 

- pohovani karfiol:

glavicu karfiola iseći na kriške i njih kuvati 2-3 minuta u posoljenoj kipućoj vodi. kriške karfiola ostaviti da se ohlade. orli (o rly): umutiti sneg od 3 belanca, dodati 3 žumanca, 3-4 kašike brašna, 2 dcl tamnog piva i malo praška za pecivo, začiniti solju i biberom po ukusu. ohlađene kriške karfiola uvaljati u brašno pa u orli, i staviti da se peku u nauljenu tepsiju koja je zagrejana u rerni (250 stepeni). kriške tako peći po 3-4 minuta sa svih strana.

krem od sira: pomešati feta sir i "grčki" jogurt u odnosu 1:1, začiniti seckanim vlascem, solju, biberom i limunovim sokom.

salata: sitno seckan kineski kupus, crni luk, rendana šargarepa i kiseli krastavci. dressing: jogurt + senf + maslinovo ulje + limunov sok + so + biber

1395779_10151616724260904_572518745_n.jpg

 

žderati.

 

1385330_10151616724285904_1450316548_n.jpg

  • Upvote 8
Link to comment
Share on other sites

Realno probao sam stotine vrsta pica u mnogim zemljama i dosao do zakljucka da je sve go kurac u poredjenju sa ovim. Samo ja roknem jos priloga.

 

1003232_10202309533558123_1051439874_n.jpg

 

Kad ovo grunes zaboravis masne zabare i njihove providne picice. Ovo je picka kako valja da bude.

Edited by HEFEST
  • Upvote 1
  • Downvote 3
Link to comment
Share on other sites

Divcibare, hotel, za rucak kazu pica, ja se obradovao kao da ce mi je sve 4 nindza kornjace razviti i napraviti(cetvrti razred jbg)...i dobijem ovakvu felnu gore.

Pica jeste do jaja sa testom kao za hleb ali treba napraviti da naraste koliko i pravo testo za picu, a ne da bude lepinja sa picom na vrhu. :mhihi:

Link to comment
Share on other sites

^ i jos cetvrtasti pleh, da ne lici na original ni najmanje :rockdevil:

Kad se setim jbt olimpijada '92. a strina kaze bice pica za rucak kad ono stavila seckani paradajz i koziji sir. Mislim da je i nasekla virsle preko. Koji shok kad si dete :haha:

Edited by MissionVao
Link to comment
Share on other sites

  • Recently Browsing   0 members

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...