Zen Posted February 23, 2011 Report Posted February 23, 2011 http://www.youtube.com/watch?v=JwxD-qXcmRI u dvajs marke da je ovo bolji recept
obsessed by cruelty Posted February 23, 2011 Report Posted February 23, 2011 (edited) Valjda cu da povatam nesto gledajuci posto ne stojim najbolje sa italijanskim, doduse onaj kineski cepam, pravicu po njemu. Fala u svakom slucaju Edited February 23, 2011 by obsessed by cruelty
Guest HEFEST Posted February 23, 2011 Report Posted February 23, 2011 Imas li neki recept? Evo ga neki slican onom sto sam probao. http://www3.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/8/2227/Corba-od-bundeve Samo moja drugarica je dodala (to znam) jos mladi i beli luk. Znaci ide 4 vrste luka. Pitacu je za ceo recept posto je bio fenomenalan.
Zen Posted February 24, 2011 Report Posted February 24, 2011 Pecurke sa susamom - ulje - sirov susam - kafena kasicica putera ("sve je bolje s puterom" Julia Child TM ) - kim - sampinjoni, bukovace - praziluk - malo pecenog neslanog kikirikija - sareni biber, so, soja sos U toplo ulje sipati 2-3 supene kasike susama, kim i kk putera. Kad susam porumeni, dodati sitno seckani praziluk. Par minuta kasnije dodati pecurke seckane na zilijen. Dodati soja sos i pola case vode. Kuvati dok voda ne ispari. Izdrobiti kikiriki i umeshati. Servirati uz kuvani int pirinac.
Ајлин Posted February 24, 2011 Report Posted February 24, 2011 Juče, bez 'leba: - praziluk izdinstati, pa dodati na to - 3 manja krompira isečena na kockice - 1 veću šargarepu takođe iseckanu - 1 peršun ili paškanat isto, da; - naliti vode i ostaviti da se kuva. Meanwhile, u drugoj šerpi: - odvojeno na malo ulja dinstati bukovaču, 250gr - pola cveta brokolija bućnuti u kuvanjac kad je već krompir skoro gotov - dodati gotove bukovače na kraju - naliti vode do pune šerpe i sačekati do ključa - so, biber... - razmazati pavlaku po dnu dubokog tanjira i sipati čorbuljak - Napomena: sprema se po principu 'šta nađeš u frižideru' 1
Zen Posted February 24, 2011 Report Posted February 24, 2011 Napomena: sprema se po principu 'šta nađeš u frižideru' Tako je najiskrenije
B@K@ Posted February 24, 2011 Report Posted February 24, 2011 Evo jedan recept za picu, jednostavan, a efektan... Ja doduše testo pravim mrvicu drugojačije i ostavljam duže da odmara, ali ovo je lakše i efikasnije... Dodaću samo da nije zgoreg dodati u smesu za testo izdrobljene 2 tablete vitamina C od 500mg, ili kašičicu limuntusa - daje nijansu pufnastosti. =) Što se principa šta-nađeš-u-fridžu tiče, jadno mi kuvanje od jogurta, sira, kačkavalja, mleka, limuna i grejpa. Ipak, tu je domaća šunka i srpska kobaja, za pričest (pričesto se jede). A bukovaču i brokoli ne bih um'o ni u enciklopediji da nađem... =) 1
Night's Blood Posted February 24, 2011 Report Posted February 24, 2011 (edited) Kul je kada se doda pivo u testo. Edited February 24, 2011 by Night's Blood
MissionVao Posted February 24, 2011 Report Posted February 24, 2011 @B@K@: najjace su stvari 'sta ima u kuci' ali sa tr00 sastojcima Ili prosto spagete sa dinstanim lukom i topljenom zdenkom (moze i paradajz ako se nadje) Nego imam jedno pitanje za one koji se razumeju u testa - hocu da iskopiram nesto sto sam jela i analizirala sto puta ali nemam pojma sta je. Izgleda kompaktno kao da je samo od vode i brasna ali kada se pokida ispadne da je blago raslojeno. Pa me onda kopka koji sastojak brasnu i vodi daje taj efekat? Znam da nije ulje, mozda malo kvasca?
Footog Qpoos Posted February 24, 2011 Report Posted February 24, 2011 Kul je kada se doda pivo u testo. dobro je ono pohovanje sa pivom...zaboravio sa kako se zove...
MissionVao Posted February 24, 2011 Report Posted February 24, 2011 (edited) Pohovano pivo? Mislis pomesas pivo i jaja pa u tome pohujes? Mnjam, jede mi se kornfleks belo meso. Nikako da mi otkriju da li cekaju da se malo razmeksa u jajima ( ) ili odmah bacaju u tiganj. Ako vas zanima skinite Antony Bourdain - No Reservations seriju (ili makar epizode o gradovima koji vas zanimaju), covek krka najlepse stvari known to man. Kul je pred neko putovanje, radi informisanja. Recimo przenu prasecu kozicu (chicharones?) ali se sprema drugacije nego kod nas - prvo se skuva kratko u slanoj vodi pa se przi u ulju da bi se napufnastila U nekim receptima odmah stave u ulje, bez kuvanja. Po meni je to overkill kad vec ima dovoljno sala na njoj da se ispece sama sa sobom. Videla sam u mesari na Djermu da prodaju samo kozu, moram da kupim Edited February 24, 2011 by MissionVao
Berliner Posted February 24, 2011 Report Posted February 24, 2011 njet. kornfleks se samo dobro izmrvi da bude k'o prezla skoro... i bude k'o prezla tekstura na kraju.
MissionVao Posted February 24, 2011 Report Posted February 24, 2011 (edited) Otkud znas sta sam jela? U ovoj izvedbi je bio ceo, krupan kornfleks. Al ne znam jel hrskav jer je po prirodi takav ili se razmeksa u jajima pa onda stvrdne od przenja. Edited February 24, 2011 by MissionVao
Zen Posted February 24, 2011 Report Posted February 24, 2011 Tesko ce povratiti dobru hrskavost jednom kad smeksha, ja tipujem da ga brzinski strpaju u jaja pa u tiganj.
Berliner Posted February 24, 2011 Report Posted February 24, 2011 (edited) a tako. mislim da ne moze biti hrskav samo od przenja i ako je bio namocen u nesto tako da je verovatno bio samo zalepljen za poh. edit: smorock ulete edit2: al kontam da je korisno da malo izlupas flejks pre nego sto uvaljas da se bolje zalepi Edited February 24, 2011 by Нормалан и Природан
Night's Blood Posted February 24, 2011 Report Posted February 24, 2011 dobro je ono pohovanje sa pivom...zaboravio sa kako se zove... Orli?
feyd Posted February 24, 2011 Report Posted February 24, 2011 Orli? u meksickoj kuhinji poznat kao: a u kineskoj kao:
Footog Qpoos Posted February 24, 2011 Report Posted February 24, 2011 Orli? upravo to... pivo je za sve dobro...
obsessed by cruelty Posted February 25, 2011 Report Posted February 25, 2011 Ako neko voli burek i hoce da pravi isti, ovaj recept mi je bio najbolji http://www.coolinarika.com/diskusije/kuhanje/razmjena-recepata/47468/ Meni je uspeo, jebo zdravu hranu!
obsessed by cruelty Posted February 25, 2011 Report Posted February 25, 2011 mozhe i zdravo http://www.flickr.co...N06/2103948232/ Ipak ostajem pri siru i mesu
Footog Qpoos Posted March 10, 2011 Report Posted March 10, 2011 nisam neki kulinar,pa mogu samo jednostavna jela da spremim...sem paprikasa i riblje corbe,to znam dobro da pravim...elem,htedoh reci da onaj kupovni sos za spagete nije los,mislim na onaj u kesici sto morate sami kuci napraviti...a dobra je fora tunjevina i malo kecapa sa origanom i spagete...vidim da ima i neka tegla gotovog sosa za spagete,moracu da probam...inace,nisam bio neki ljubitelj spageta do pre 2-3 godine,al ne jedem hleb uopste,pa se umesto hleba 1-2 nedeljno se pocastim spagetama...sada su ok...corbice sa povrcem su super stvar...nesto sam ovih par meseci u procesu ucenja da kuvam,zanimljivo mi je,lepo je pojesti ono sto sam spremis(jos bolje kada baba spremi)...izgleda da mi je proradio materinski instinkt...
Recommended Posts