Kuvanje

Ајлин · June 20, 2011

Gustin.

Kokopelli · June 20, 2011

Ili želatin.

http://chinesefood.about.com/library/blsaucesseasonings.htm

http://eatclosetohome.wordpress.com/2008/01/29/just-one-thing-basic-chinese-sauce-recipes/

http://www.asiarecipe.com/chisauce.html

Amphitritê · June 21, 2011

Obozavam lignje (iako jedva preziveh trovanje pre par meseci, ne odustajem), isprobala sam sve moguce i nemoguce recepte:bigblue: Ako imate neki vas recept, napisite.

MissionVao · July 2, 2011

Teska dilema oko teletine... Da je pokvarena smrdela bi iz daleka. Da je sveza ne bi imala miris ni kad joj se priblizis na 1cm. Da je pokvarena imala bi ljigavu povrsinu. Da nije pokvarena miris bi nestao posle 20min kljucanja... Jel vi generalno bacate takvo meso? Prvi put imam tako neodredjenu situaciju.

B@K@ · July 3, 2011

Не зајебавај се, нахрани мачке и кучке.

**Zen** · July 3, 2011

Teska dilema oko teletine... Da je pokvarena smrdela bi iz daleka. Da je sveza ne bi imala miris ni kad joj se priblizis na 1cm. Da je pokvarena imala bi ljigavu povrsinu. Da nije pokvarena miris bi nestao posle 20min kljucanja... Jel vi generalno bacate takvo meso? Prvi put imam tako neodredjenu situaciju.

Zlatno pravilo mesa: ako sumnjas - baci.

Danas svasta trpaju u meso da bi sto duze zadrzalo svezinu, ne mozes koristiti zato standardne parametre odredjivanje valja li ili ne.

Nemoj ceo vikend da provedes na wc solji

**Zen** · July 3, 2011

Jedan "ne znam sta da kuvam u nedelju" recept. U stvari, ispalo je odlicno

Dosta je socno, ali ne vodenasto, lagan obrok

Musaka sa graskom

- mladi grašak

- šargarepa

- tikvica

- crni luk

- paradajz

- 1 pakovanje sira na listiće za tople sendviče

- 2-3 kašike palente

- 2 jajeta

- so, ulje,

U dubljoj šerpi propržiti crni luk, dodati grašak, sitno seckanu šargarepu i sitno seckanu tikvicu, sipati malo vode. Kad prokuva, dodati 2-3 kašike palente. Kuvati još posle toga.

Na dno vatrostalne činije poredjati kolutove tikvice i paradjza. Preliti sadržajem šerpe.

Prekriti kolutovima tikvice, umutiti jedno jaje i posoliti, preliti teko tikvica. Prekriti kolutovima paradajza, umutiti drugo jaje i preliti odozgo.

Staviti 15ak minuta na mikrotalase, poklopljeno. Zatim otklopiti i grilovati 15-20 minuta.

Na kraju poredjati listiće sira i sitno seckani paradajz.

MissionVao · July 3, 2011

Na kraju nije ni bilo bitno, spalila sam i serpu i meso... A inace kupljeno pre samo 2 dana, znaci vise ne idem u tu mesaru (nova kod Kalenica, da znate da ne idete tamo).

@recept od Smorock: Deluje njam, spremacu bez palente i sira

Edited July 3, 2011 by MissionVao

Berliner · July 4, 2011

a jel mora taj sir? ja ga bas ne volem.

B@K@ · July 4, 2011

Mora.

Mene zanima šta tačno znači grilovati? Sviđa mi se recepat, samo ću ga probati bez tikvica, koje ne volem, i mikrotalasne, koju nemam.

**Zen** · July 4, 2011

"grilovati" je hipsterski izraz za sve nas koji imamo mikrotalasnu a nemamo običnu rernu

označava istu radnju - pečenje, koja se na mikrotalasnoj zove "grill"

s tom razlikom da kod "grilovanja", toplota dolazi samo odozgo zbog urodjenog defekta mikrotalasne, a kod standardne rerne toplota dolazi iz više pravaca zbog ne gej postavke grejača.

MissionVao · July 4, 2011

Hop ovde da se vise ne blamirate

kuruz · July 4, 2011

Мусака без меса није мусака.

lemmy sixx · July 4, 2011

Ko sto i picka bez mesa nije picka.

July 11, 2011

Е, ово је једна фора коју желим да применим ускоро. Пре свега, потребно ми је за једну порцију два оваква пуњена парадајза.

Линк к' Кулинарки

Али у средину бих ставио нешто јако посебно (и калорично).

За "средину" потребно је

1 велики парадајз (да стане у целу шаку)

100гр ФЕТА сира

1 тврдо кувано јаје

10-20 грама шунке

2-3 маслине (слане)

Опционално : Мајонез, две полутке беланца

Декор :

Мала везица першуна

Кашичица кајмака

Парадајз ољуштити (најбоље је потопити парадајз у врелу воду и онда ће моћи да се лакше ољушти кора). Јаје пресећи уздуж и одстранити жуманце од беланца. У посуди промешати фета сир и жуманце, млети виљушком. По укусу кувара/ице може се додати и мајонез и помешати. Маслине је потребно исећи на колутове, а шунку на коцкице. Парадајз пресећи на врху и одстранити семе. Потребно је направити шупљину како би се парадајз напунио филом. Након пуњења филом поставити колутове маслина унаоколо отвора тако што се зарију у фил. Ређати у круг. На средини пуњеног парадајза поставити куглу кајмака и у исту на врху набости везицу першуна (да подсећа на фитиљ).

Поређати три парадајза у тањир и уживати

Опционално : Две полутке беланца можете напунити мајонезом и послужити уз јело, декорисати по жељи.

Om nom nom :]

ResurrectioN · July 15, 2011

Vegan Black Metal Chef - chekirajte sva 3 videa na kanalu

http://www.youtube.com/watch?v=CeZlih4DDNg

Bitlđus · July 15, 2011

'ladno sam istripovao da se tema zove "kurvanje"

sine, sunce mi udarilo u glavu, nema drugog objašnjenja

inače, slabo kuvam, jedino pametno što znam da napravim su palačinke sa evrokremom, bananom i mlevenom plazmom (mmmmm...) a i njih pravim jedino kad mi svrati društvo ili tako nešto

Night's Blood · July 16, 2011

'ladno sam istripovao da se tema zove "kurvanje"

sine, sunce mi udarilo u glavu, nema drugog objašnjenja

Ja svaki put tako procitam.

Footog Qpoos · July 16, 2011

kurvanje za recepte...

Bitlđus · July 16, 2011

Ja svaki put tako procitam.

u tom slučaju reč "egzibicionizam" iz podnaslova dobija jedno sasvim novo značenje

Wolf child · July 24, 2011

kuvam,naravno da kuvam od 15.e god,kad sam pocela da zivim sama u stanu.nije problem,nauci se,a i lepo je znati. osobno ne volim kad neko ne zna ama bas nista da skuva(ono hvalisanje danasnjih devojaka koje su precool da kuvaju:''ja ni jaje ne znam da ispecem'' )...za momke jos i tolerisem jbg,malo sam zadrta i tradicionalna po tom pitanju sve pravim dobro,i to mogu da potvrde svi moji drugari,poznanici itd ali ipak najbolje spremam gibanicu,krompirusu,baklavu i sve vrste kolaca a sto se recepata tice,davno sam prestala da ih pratim,jer uvek nesto nemam od navedenog u stanu,pa sama improvizujem.... jbg,kriza,sta ces