Jump to content

Recommended Posts

Posted

nije nista veci cim sa cedkom, stavis kesicu = metnes caj / vadis kesicu = sipas kroz cedku. cedku posle samo isplaces vodom nekom prilikom

moram da operem i lonče i cedku, ovako ništa, jednu šolju :D

nije cim, ali ja sam mrcina, pogotovo ujutru (tad sam i mrcina i još žurim)

Posted

moram da operem i lonče i cedku, ovako ništa, jednu šolju :D

nije cim, ali ja sam mrcina, pogotovo ujutru (tad sam i mrcina i još žurim)

 

ja isperem serpu vodom i obrisem krpom, nema tu nekog pranja

 

@zen

 

emajlirano posudje je jeftinije za proizvodnju od kvalitetnijeg celicnog posudja zato sto se pravi od jeftinog i tanko presovanog ne-nerdjajuceg celika (niskougljenicni celik; visokougljenicni celik je malo skuplji, dosta otporniji i takvo posudje se ne emajlira ali isto nije potpuno otporno na rdju). emajl, sto je materijal slican staklu sluzi da spreci koroziju i ima i odredjena termicka svojstva - serpa dobro zadrzava toplinu ali ne tako dobro kao rostfaj (a i sporije se zagreva) a takve serpe nemaju ni duplo dno.

emajl hoce da se sjebe vremenom od struganja, kasikanja i viljuskanja, ne trpi bas da nesto zagori i to. zato se retko prave emajlirani tiganji, mada i to postoji.

u sustini to je dobro posudje sa slicnim karakteristikama kao rostfraj (samo za klasu losije) i nije kancerogeno kao teflon.

 

sto se mjetalnih serpi i tiganja tice imamo vec pomenuti rostfraj, ugljenicni celik i zeljezo.

 

ugljenicni celik su one oldskul tanke "limene" tave bez duplog dna. on ima drugacija svojstva, ekstremno provodi toplotu i ne zadrzava je. te su dobre za palacinke i vokovi se idealno isto prave od toga.

na zapadu se rutinski praktikuje tzv. seasoning tih tiganja (jednostavno pustis ulje da bukvalno izgori u njemu i da se spoji sa metalom) sto je super tehnika da se dobije prirodna non-stick povrsina, ali nase domacice to nesto ne praktikuju.

 

zeljezo je tesko, skupo, lepi se i smara. toliko.

 

ali najkultnije posudje su bakarne osmanlijske dzezve i one aluminijumske serpe za nositi hranu u bolnicu

  • Upvote 1
  • Downvote 1
Posted

Ali kakve to veze ima sa kuvanjem caja? Pise u onom clanku sto je sw postavila da mora caj taj da se kuva u emajliranoj posudi.

Sto???

Posted

Ali kakve to veze ima sa kuvanjem caja? Pise u onom clanku sto je sw postavila da mora caj taj da se kuva u emajliranoj posudi.

Sto???

 

nizasto, obicno preseravanje. to su isti oni tripovi na fazon "med vaditi samo drvenom kasikom" i "rak = kiselina u organizmu"

 

ko je dao minus, PUSI KITU

  • Upvote 2
  • Downvote 7
Posted

Pravi čaj se ne kuva u metalnim posudama.

da mi te ne rece gde se kuva caj ja nebih znao , o hvala ti Lou presvetli , vi meni mashincu da pricate o celiku ... , a minuse lupate jer nikada niste pili takav caj nego samo ona koncentrovana sranja sa vestackim ukusima iz kesice
  • Upvote 1
  • Downvote 1
Posted

da mi te ne rece gde se kuva caj ja nebih znao , o hvala ti Lou presvetli , vi meni mashincu da pricate o celiku ... , a minuse lupate jer nikada niste pili takav caj nego samo ona koncentrovana sranja sa vestackim ukusima iz kesice

 

Tvoj glavni problem je što ne pričaš o čaju kao piću, nego o nekim napicima tvoje babe.

  • Upvote 3
  • Downvote 1
Posted

u nasem jeziku je isto

englezi imaju razliku

tea and herbal tea

Englezi...govna.

 

Caj je caj, kuvao ga iz kesice, kuvao lisce i zrnevlje u onom metalnom kurcicu sto ne znam kako se zove. naravno ovi potonji ne mora uvek biti lepsi, al ce uvek biti bolji, ko zna kakva govna samelju i ture u kesu.

  • Upvote 1
Guest HEFEST
Posted

Pijem caj kao zmaj,

gutam tolko tecnosti odavde do vecnosti,

na nos on mi izlazi kad ga pijem nek mi niko ne prilazi,

jer sigurno imam grip skoci mi na karu i vici ip, ip, ip!!!

  • Downvote 1
Posted

da mi te ne rece gde se kuva caj ja nebih znao , o hvala ti Lou presvetli , vi meni mashincu da pricate o celiku ... , a minuse lupate jer nikada niste pili takav caj nego samo ona koncentrovana sranja sa vestackim ukusima iz kesice

Nema frke, samo pitaj. ;)

  • Recently Browsing   0 members

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...